Zingiber officinale Roscoe.
Planta herbácea perenne de hasta 60 cm de alto que crece en suelos húmedos y sombreados de selvas de zonas lluviosas y en pastizales. Ampliamente cultivada en sembrados y viveros de áreas de clima tropical: desde Malasia y China hasta la India, América del Sur y las Antillas, especialmente en Jamaica. Es originaria de Asia tropical.
Parte utilizada
La parte utilizada es el rizoma desecado, entero o troceado con la corteza eliminada.
Componentes activos
- Hidrocarburos sesquiterpénicos: zingibereno, sesquifenaldreno, curcumeno, farneseno, bisaboleno.
- Hidrocarburos, aldehidos y alcoholes monoterpénicos: canfeno, linalol, neral y geranial.
- Fenilalcanonas o fenilalcanones: gingeroles y sogaoles.
- Diarilheptanoides: difenilheptenonas, difenilheptanonoles, difenilheptanodioles, acetatos.
- Almidón.
- Lípidos: triglicéridos, lecitinas y ácidos grasos libres.
- Vitaminas: especialmente vitamina C.
Acciones
Tradicionalmente se ha empleado como estimulante de la digestión y carminativo, aun que, actualmente su interés terapéutico aumenta debido a su actividad antiemética y antiinflamatoria.
Indicaciones
La ESCOP indica el rizoma de jengibre para el tratamiento de las nauseas y vómitos asociados al mareo del viajero y del embarazo. En caso de postoperatorio de intervenciones quirúrgicas menores también se aprueba su uso como antiemético.
La EMA acepta su uso bien establecido en la prevención de nauseas y vómitos asociados al mareo del viajero. También aprueban su uso tradicional para el tratamiento de los espasmos digestivos leves, distensión abdominal y flatulencias.
Tradicionalmente también se ha utilizado como digestivo en caso de dispepsia.
